• <td id="kqioc"><strong id="kqioc"></strong></td>
    喜粵8號餐廳 | 上瑞元筑

    參評獎項

    年度中國優秀餐飲娛樂設計項目

    項目完成時間

    2019-05-16

    設計面積

    m2

    項目地點

    設計單位/個人:

    上瑞元筑設計

    主案設計師:

    參與設計師:

    攝影師:

    硬裝施工方:

    軟裝施工方:


    連續蟬聯3年上海米其林二星榜單。受喜粵8號品牌創始人林先生和簡主廚的委托,打造一款全開放式廚房的就餐空間。餐廳主要用來接待圈內大廚朋友。他們從各國而來,會受邀駐場3天,根據當季食材即興發揮。



    餐廳位于上海8號橋創意園區,緊鄰喜粵8號汝南街店。是一家典型的無國界料理餐廳。

    自從2017年米其林榜單的發布讓更多人知道了這個傳奇的品牌。帶來了巨大的商業成功和好評。正因如此,喜粵8號新店的設計將面臨更大的挑戰。



    我們與喜粵8號品牌的創始人的深入碰撞,確定了這家新店的一些重要思考。以高級灰為空間視覺感受,灰度中編制不同的質感,與金色進行碰撞。具有建筑感和抽象的表達。高雅而又純粹的體驗契合高級料理餐廳的調性。

    料理的精致,復雜。造就了對用餐環境的儀式感要求,我們多強調對稱的布局,以營造序列感。同時舒適的尺度也讓人能更好的享受主廚帶來的美食。


    .